La Fundación Estrella de Levante y APCOM abren al público su proyecto de cultivo de lúpulo en Caravaca de la Cruz

La Fundación Estrella de Levante y APCOM abren al público su proyecto de cultivo de lúpulo en Caravaca de la Cruz

Las visitas guiadas se celebrarán los días 24, 28, 29 y 30 de julio en la Finca Mauro, donde los asistentes conocerán de cerca el proceso de cultivo del lúpulo.

Desarrollado junto a APCOM, el proyecto convierte la agricultura en una herramienta de desarrollo sostenible y de inclusión social en el noroeste de la Región de Murcia

Murcia, 21 de julio. – La Fundación Estrella de Levante y la Asociación APCOM han organizado una serie de visitas guiadas a la Finca Mauro, ubicada en Caravaca de la Cruz, para dar a conocer al público el proyecto de cultivo de lúpulo que la cervecera murciana impulsa desde hace años en el noroeste de la Región.

El cultivo de lúpulo comenzó como un proyecto experimental impulsado por Estrella de Levante en 2018 y, tras demostrar su viabilidad, se ha consolidado como una apuesta estratégica para incorporar ingredientes cultivados en la Región a la elaboración de cerveza. El objetivo es avanzar hacia una cerveza elaborada con materias primas de kilómetro cero, reduciendo la huella ambiental derivada del transporte y reforzando el vínculo entre la cerveza y el territorio.

Las visitas, que se celebrarán los próximos 24, 28, 29 y 30 de julio, ofrecerán a los asistentes la oportunidad de recorrer los campos de cultivo, conocer el proceso de producción del lúpulo y descubrir la importancia de este ingrediente en la elaboración de la cerveza. La experiencia incluirá transporte en autobús desde Caravaca de la Cruz, una visita guiada por la finca, la contemplación del atardecer entre los cultivos y una cena fría al finalizar el recorrido.

La gestión de la Finca Mauro y el desarrollo del proyecto agrícola se llevan a cabo junto a APCOM, entidad dedicada a la inclusión social y laboral de personas con discapacidad intelectual. Esta colaboración convierte el cultivo del lúpulo en una herramienta para generar oportunidades de formación y empleo, demostrando cómo un proyecto agrícola puede contribuir también al desarrollo social del territorio.

Con estas jornadas, la Fundación Estrella de Levante y APCOM quieren acercar al público una iniciativa que combina innovación agrícola, producción de proximidad y compromiso social. Los asistentes podrán conocer de primera mano el trabajo que se desarrolla en la finca y descubrir un cultivo poco habitual en la Región de Murcia.